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標題: 中国美食之中国美食和西方食物的区别 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-8-26 20:58
標題: 中国美食之中国美食和西方食物的区别
你可能在你们国度的中餐馆吃过中餐。你注展示架,重到中国饮食和西方饮食有甚么分歧吗?除筷子和刀叉，另有更多你可能不晓得的区分……

1。中国人凡是配合进餐，并与别人分享他们的菜肴。西方人凡是喜好吃零丁的食品。

2。中国厨师把每样工具都切成一口巨细的小块，如许人们就不必要刀来切了，只必要用筷子夹起食品便可以了。西方人把食品切成大块，然后用刀叉来切。

3所示。中国人凡是不剔骨，把肉切成块。他们煮鱼。西方人凡是吃鱼，肉和整块骨头，或没有骨头。

煮熟的蔬菜

4所示。中国人老是煮蔬菜——煎、炖、煮和蒸——有时用酱油、姜和大蒜。西方的沙拉，或仅仅是在水里煮蔬菜，在中国几近是鲜为人知的。

5。食材:中国菜系利用了不少西方菜系中少见的食材，如冬瓜、山药、莲蓬、田鸡、狗、脚、舌、耳、各类内脏器官等。

6。利用香料:中国厨师喜好在烹调时参加新颖/干的香料，如姜、葱、薄荷、胡椒粉、大蒜、辣椒等。

7所示。调味瓶:在中国餐馆，你凡是不会在桌上发明任何盐、胡椒、番茄酱或芥末。可是若是你在饺子和馒头店吃早饭，你可以用酱油或醋从瓶子里倒进蘸酱的盘子里来增长味道。

中国人饭后吃新颖的瓜果或茶。

8。甜点:甜点是西方晚饭后的甜点，而中国人的甜点是新颖的瓜果或茶。

9。圆桌vs.方桌:中国人传统上在圆桌旁用餐，特别是家庭会餐，由于与别人分享菜肴是很便利的，特别是和懒洋洋的Suzy在一块儿。圆圆意味着中国的连合。西方人在方桌用餐，这对小我用餐来讲更便利，大群的人有长桌。

10。烹调法子:西方人凡是只会煮、煎、烤、烤，而中国人则会利用更多的烹调法子，如蒸、炖、炒、焖、快炸等。中国人通经常使用动物/花生油来油炸食品;西方人利用更多的黄油、葵花茵蝶,籽油和橄榄油。

但愿分享这些差别将有助于晚上兼職工作, 你为中国的履历做筹备，并让你对中国文化有所领会。

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