与大陆隔海相望的宝岛,美食的味道超出人们的想象,值得一览

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导读：与大陆隔海相望的宝岛，美食的味道超越人们的想象，值得一览

海峡两岸一家亲，与福建隔海相望的台湾像是一个失路的羔羊，可是它终有一天会回到故国母亲的度量。小编对付台湾，已是憧憬好久了。那边不但有小编爱好的明星艺人，台湾的饮食文化也是很诱人。据小编领会，台湾的饮食文化不但包括原居民的文化，另有闽粤饮食的影响，连岛国日本也有所触及。这么丰硕的饮食文化培养台湾的特点美食，可是台湾美食那末多，甚么才是不容错过的呢？那末今天，小编就给大师举荐几款特点的台湾小吃：

第一种是蚵仔煎。台剧中常呈现不少特点小吃，转角碰到爱就因此蚵仔煎为中间开展的故事，现实上它其实不是台湾的特有小吃，小编在福建也见过。可是台湾人将它作为特点小吃必定是有它的事理的，多是因为本地的饮食特色。台湾美食街上有不少的店肆都在卖蚵仔煎，随意一家都很正宗。蚵仔煎建造很快，趁热吃口感更佳。蚵仔吃起来有一点咸咸的味道，应当是提早腌制过。新颖的蚵仔肉质十分鲜嫩细滑，如若火候掌控欠安，肉质紧实则影响总体口感。包裹它的蛋液其实不只是纯真的鸡蛋，仿佛还参加一点粉类，吃起来有点筋道。虽然说香气逼人，可是必需得加点酱料，蚵仔究竟结果是海鲜，几多仍是会有点味道，蛋腥味也会比力重。若是能吃辣，加之一勺本地的甜辣酱也是很适口。

第二种是淡水阿给。刚听到这个名字的时辰，小编也很奇异，这究竟是一种吃的吗？现实上它就是一起油豆腐包裹着其他美食。仍是台北淡水镇的比力正宗，可是台湾本地的美食街也有不少淡水人来开的店。一份淡水阿给有三个油豆腐，撒上店家本身筹备的特别防蟎產品推薦,配料。每一个店家用的酱都不太同样，最佳吃的仍是本地的甜辣酱。阿给长得有点像撒尿牛肉丸，可是口感其实不同。外皮是油豆腐的焦脆感，可是蒸熟今后只有油油的感受。咬开的时辰要谨慎，和灌汤包同样会漏汤。中间部门是满满包裹着汤汁的粉丝，配上甜辣酱，加倍台灣大樂透,的爽口。吃的时辰不要分层吃，要谨慎的一口咬下，多重口胃的包裹，味道更香醇。

第三种是盐酥鸡。如今不少台湾的小吃被都被引进到内地，小编在本地也吃到过盐酥鸡，就是纯鸡肉炸出来的，内陷搀杂面粉不，和鸡米花有着雷同的口感。到了台湾本地，固然要试试正宗的盐酥鸡。刚出锅的盐酥鸡光彩金黄，咬上一口，外面酥脆适口。内里的肉虽还带有骨头，但被炸得脆脆的，嚼着更香。盐酥鸡不但有黑胡椒的香气另有特点的九层塔，搭配的气息很是诱人。盐酥鸡出锅后就要趁热吃，若是它凉了外面的酥脆外壳就不脆了，口感就没刚出来那末脆。相比拟内地的高仿盐酥鸡，仍是台湾本地的改正宗。台湾本地的盐酥鸡更酥脆，肉质劲道，面粉的味道更少。

先容完这几种美食，在海峡对岸的小编都已不由得要再去吃上一顿。固然这些美食在各地都有，可是小编认为，想要吃到正宗甘旨的，必定是要亲身到台湾去品味的。小编在其他处所也尝到过这些美食，可是都不如台湾本地的狐臭改善,好吃。并且去台湾不但能吃到特点的小吃，也能领略台湾文化的积厚流光。不少经典的台剧院景也能勾起年青时代青涩的回想，在回顾曩昔的同时还能大快朵颐，岂不乐哉？

与大陆隔海相望的宝岛，美食的味道超越人们的想象，值得一览