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台湾人居然吃“棺材”,料多丰富热量炸弹,网友:这不是忽悠人吗

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發表於 2020-7-6 17:43:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
作为一个资深的吃货,不该该害怕美食,越是奇葩暗中的越要敢于面临。看到台湾的“棺材板”,我也抑制不住了,厥后赶快找了一家台湾餐厅,打卡了这道美食。颠末油炸的吐司酥酥脆脆,搭配上冰冰冷凉的酸奶和酸酸甜甜的瓜果,味道条理分明,的确不要太好吃。

台湾人竟然吃“棺材”,料多丰硕热量炸弹,网友:这不是忽悠人吗?厥后我查阅了一下资料,此中台湾美食评论家焦桐的《台湾舌头》内里曾提到台湾美食“棺材板”,是一种雷同于吐司盒的美食,独一区分是吐司要颠末油炸定型,然后装上各类配料而成的。想要吃到一份正宗的棺材板,倒也不消飞到台湾,最省钱的最放心的法子,不过仍是本身在家脱手建造哦~

台湾美食“官财板”

By 白云深处仍是云

配料:

梨瓜果片 适当茵蝶,、南瓜瓜果片 适当、玉米瓜果粒 适当、吐司盒 1个、新颖梨切块 一个、酸奶 200克、蛋液50克 适当

烹调步调:

1.本次建造美食的原料,雨果小镇的冻干瓜果片.颠末精心筛选的好瓜果,洗净并平均切片,在低温情况敏捷冷冻鲜果,真空干燥解除绝大部门水份,形成为了既保存养分价值的瓜果冻干。

2.取吐司约9厘米,用刀挖空,底和四围勿割破,四围厚1.5-2厘米,底可稍厚。

3.把吐司盒平均沾上蛋液,放入180度酥油中炸至变色便可。

4.吐司片一样的沾上蛋液,炸至变色內湖便宜辦公室,便可。

5.新颖梨,南瓜片、梨片、酸奶,玉米粒。

6.顺次序先放上新颖梨,南瓜片。

7.淋上酸奶,再放上玉米粒。

8.盖上炸好的吐司片,名字既怪且有嚎头的台湾小食官财板完成为了.

烹调小贴士:

1.棺材板是台湾台南市着名的小吃之一。由名唤许六一的师长教师发现的。有些店家为求吉祥,将其改称为棺材板。

2.棺材板的前身是用西式酥盒加之鸡肝等中式配料做成的。一起头不称棺材板,而为鸡肝板。

3.据闻某日,台湾大学考古队来到这家点心店品味鸡肝板。在茶余饭后,考古队与许六一师长教师闲谈之际,一名传授突然说:“这鸡肝板形状很像咱们正在发掘的石板棺呢!”。而素性乐观开畅的许六一师长教师听完后,便开朗地答复:“那从此我的鸡肝板就定名为棺材板吧!”。是以,这个有点骇人听闻的名号“棺材板”便代替了鸡肝板的称呼。

你们敢吃台湾“棺材板”吗?

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