中国美食看四川,四川美食看小吃,十种经典四川小吃!
1、赖汤圆赖汤圆的特色很是多，此中不粘筷子和不黏牙都是其他汤圆没法子做到的，口感也很是细腻，赖汤圆的工艺也是值得嘉奖的，芝麻磨的很是细腻，这才令人们吃起来口感好，好评也是不竭！
2、叶儿粑
叶儿粑的味道很是有特色，吃在嘴里有一种清香的味道，叶儿粑一共有两种味道，一种是咸的，此外一种就是甜的了，大部门北方人都比力喜好吃甜的叶儿粑，而南边人则比力爱好甜的叶儿粑。
3、红糖糍粑
实在这也是四川的一道名小吃了，它的汗青很是的久长。它是用糯米、红糖和黄豆粉为主料建造而成的一种传统糕点。它的外皮很是酥脆，蘸着红糖吃起来让人感受特此外知足。
4、伉俪肺片
原名“伉俪废片”，但其4d彩繪,实不用肺。属于川菜系,四川汉族特点小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，注意选料，建造邃密，调味讲求。伉俪肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受大众爱好。
5、担担面
它是四川民间极其广泛且颇具特别风韵的一种闻名小吃。担担面是因常由小贩挑担叫卖，由此得名。它是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成，此面光彩红亮，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味，此菜在四川广为传播，常作为筵席点心，可谓川味面食中的佼佼者。
6、汽機車借款,麻婆豆腐
它但是四川省汉族传统名菜之一，銀行代辦,属于川菜系，四川菜汗青久长，在国表里都享有很高的荣誉。麻婆豆腐重要原料为配料和豆腐，质料重要有豆腐、牛肉末(也能够用猪肉)、辣椒和花椒等。
7、三鲜冰粉
源自四川的冰粉，具有遍及的大众根本，以手搓款为最好~还可添加红糖等一系列甜食。
8、花馍馍
听说这个花馍馍是一种藏式的月饼
9、豆腐脑水粉
清光绪年间，豆腐脑水粉呈现。水粉细如银丝、根条平均、皎洁柔嫩；豆腐脑细嫩、清香，配以酥黄豆，三种食物设置装备摆设而成豆腐脑水粉。
10、肥肠粉
肥肠粉从来是成都浩繁小吃中最有特点的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特点的拌肥肠既可作为小吃咀嚼，也可权作特点一餐。肥肠粉彻底具有“快餐”的特色。
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