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標題: 两种台湾最强美食,没吃过都不好意思说去过台湾? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-7-6 17:01
標題: 两种台湾最强美食,没吃过都不好意思说去过台湾?
本文转自百家号作者陈姐说美食举荐语：台湾的小吃确切我喜好，蚵仔煎和卤肉饭都很棒，芋圆冰也是必吃的！

从小就看过那末多的台湾偶像剧，固然男主和女主的豪情比力首要，可是没吃过台湾小吃的我，可能会对一些台湾美食加倍有乐趣。

单单看电视，就爱上了台湾大排档和小吃街，另有台湾的夜市，惋惜间隔太远，始终都没有去过。

当看完《转角碰到爱》就会好奇蚵仔煎究竟是个甚么模样，台抽真空機,湾话里的“蚵仔煎”，至今我都读不起来，只是会感觉味道必定很棒。

厥后领会以后，蚵仔煎是台湾小皮秒,吃街比力着名的小吃之一，木薯粉和杜蛎的连系，在铁板上交融在一块儿，再加之两颗鸡蛋，配上摊主便宜的甜辣酱、酱油、番茄酱，别提多甘旨了，隔着屏幕就很想吃。

最强最有气力的美食不是蚵仔煎，而是下面这两种。

第一种：台湾卤肉饭

曾有网友这么形容卤肉饭——好吃到舔碗，在台湾，卤肉饭被号称是“国民饭”。卤肉丁肥而不腻，软而不烂，香菇美味实足，卤蛋弹牙又入味，特别是那黏稠浓烈的汤汁是卤肉饭里的菁华，夹杂百家樂玩牌,了肉、蛋、香菇的香味，与肉一块儿浇在白米饭上，每口都是香浓甘旨，使人难以抗拒。

但是宝岛台湾真的有些远，幸亏大济南仍是有一些不错的卤肉饭馆，比方——锅先森。

卤肉偏瘦，炖的酥烂入味，卤汁拌上软硬恰到益处的米饭，卤肉饭不愧是锅先森家的招牌!确切好吃到把碗舔的干清洁净，吃完还意犹未尽。

每碗卤肉饭城市配上一个卤好的鸡蛋，颠末卤肉汤汁卤过以后，卤蛋反而是用来帮忙解腻的。

第二种：芋圆、粉圆

晓得有鲜芋仙的人，必定很认识芋圆，在台湾，不但有芋圆，珍珠同样的工具叫粉圆，同样的QQ弹弹，轻轻咬一口软糯软糯的，在嘴里化开，再配上牛奶、粉圆风、各类瓜果，真的是吃货的最高请求了。

不外仍是有很多甜品店的芋圆到我这里其实不是很及格，不Q弹的都不算好的芋圆和粉圆。

魏姐包心粉圆是一家来自台湾的甜品店，彻底复制了台湾本土的芋圆和粉圆，另有本地的烧仙草，有些许中药味，不外方才好，很清新，不甜腻。

包心双豆双皮奶、包心双豆黄桃露、包心相思燕麦汤、包心芝奶布雷......种类太高雄當舖, 多了，可以说是一家随便diy的甜品店了。

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