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標題: 台南有哪些美食? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-12-12 13:06
標題: 台南有哪些美食?
台南算是台灣行的第二站，本来是筹算造访潘大醫生妇而在行程中参加了台南這站，成果台南酿成最不测的欣喜。

潘大大一下飞機就来台南火車站接咱们，全程领路吃隧道小吃，吃到扶墙走，春秋是我3倍，哈哈痛風藥，，每一個月来回于广州、台南、泰國，打理本身的公司，活气满满，自愧不如哇~

台南的第一印象是浓浓的古早味，喜好念旧的人不要错過，風气出格浑厚，举薦来台灣必定要来的處所。

台南隧道美食攻略

1、度小月担仔面

总店地點：台南市中西區中正卢101号（台南孔庙四周）

举薦指数：★★★

度小月有不少家分店，我去的應當是总店，店里保存了最夙起的担仔面做法，用一個小小的炉頭煮酱，一邊竹木箱子放面条和各類调味料，只不外煮面的主人，從昔時的渔夫，酿成了今天的小帅哥，摄影的時辰和顺的说必要我看镜頭嘛~

最先的時辰，發源于渔民在气候等缘由不克不及出海打鱼的日子，為了养家生活担着炉頭和质料出来卖面条，渔民称没法打鱼的這段時候為【小月】，以是才有了為了【度】過【小月】而来的【担仔面】

✪ 担仔面：味道平淡甜口，小小的一碗面，若是是正餐應當最少要4碗才能吃饱吧，面底下垫的是去掉了頭尾的芽菜菜，清新。比力合适广东、闽南一带的口胃。

✪ 卤蛋：来了台灣必定要試一下蜜汁卤蛋，哈哈，确切很入味，好吃

✪ 圖三的小食我忘了是啥：鸡肉和鱼肉做成的炸物。

✪ 炸蚝仔：很新颖，不腥，不油腻，配酸甜的辣酱。

實在度小月的工具我感觉都一般，嘿嘿，可能連锁以後，能包管出品不乱已很不错了，要等待很特此外味道嘛仍小資本加盟創業, 是走街串巷吧！

2、府城牛肉汤

地點：台南市南區府前路二段173号

举薦指数：★★★★★

這個牛肉汤确切有“冷艳”到，很清甜，第一次吃到如斯新颖的牛肉。腦补中华小當家每次吃完工具後阿谁blingbling的画面。内地雷同做法的應當只有潮汕何處了吧

牛肉汤不是煮出来的，是冲出来的，新颖牛肉放在碗里，冲上沸腾的牛骨汤，以是刚端上来的時辰是粉色的牛肉，必要搅拌魔術掃把,一下，變色後再吃哦，配的酱料是“酱油膏+姜丝”，酱油膏就是浓稠的酱油，雷同于蚝油，若是不是由于另有下一家、下下家、下下下家還没吃，我能連喝2碗汤。

听说最佳抉剔的門客，會在清晨4點钟，来赶最新颖的牛肉，归正我是起不来。

3、炒鳝鱼肉躁饭（没有店名）

地點：國华街三段，這条冷巷子藏了超多家老字号，可能底子就没有店名的，找看上去不少台灣人用饭的店，便可以坐下来了。

隔邻是【水仙宫三兄弟鱼汤】，听说也很出名

举薦指数：★★★★

✪ 炒鳝片：老板切鳝鱼的速率的确了，這個炒鳝片看上去像白水煮後淋酱油的，台灣的食品，大多都做法简略，姜丝滚水汆烫，不放味精，不放繁杂的调味料，以是可能有些人来了感觉分歧口胃，好比這個鳝片我感觉一般，台南人潘大大就感觉很好吃。质料确切新颖，原汁原味。

✪ 四物汤：有小肠、薏米和药材，喝了胃很惬意，小肠炖到软糯，進口即化，举薦5個星！

✪ 肉躁饭（左一）：糯米+肉松+丸子，别致的服法，糯米饱腹感强，以是上来也是一小份，恰好不至于太撑。

4、虱目鱼肚（高雄不知名的的早饭店）

地點：這里要乱入一個在高雄吃的早饭，地址位于天地夜市那条街，只做早饭，四周的住民都晓得這家，随意問下人就晓得了，早饭档也未几，找一找也能找到。

這家早饭来历于热忱的湾湾路人举薦，说這家的虱目鱼肚和蛤蜊汤很出名。若是错過了，台南也有不少家吃虱目鱼肚的小店，去人多的處所吃就行了，或随意拉個路人問，湾湾人民敲热忱敲温油~

5、瓜果店

地點：街邊随便，看到你喜好的瓜果便可以，讓老板来一份综合瓜果拼盘

✪ 台灣的农業做得很是邃密，来了台南，固然不克不及错過好吃又廉價的瓜果啦，這些瓜果不但颜值很高，品格也很棒，讓你感觉你之前吃到的應當是個假莲雾、假凤梨、假释迦。

✪ 你可以選擇找瓜果店切一盘你喜好的瓜果，也能够選擇去菜市场，瓜果店的益處是老板都履历丰硕，他给你挑好的瓜果包甜，菜市场的代價就比力廉價。

✪ 圖一是凤梨、木瓜、西瓜、莲雾、凤梨拼盘，好吃到停不下来。圖二是第一次测验考試吃半成熟的番茄，红红绿绿的很可爱，配酱油膏和姜末。特此外味道，值得一試。

6、其他好吃的可是其實吃不動的店

✪ 阿江鳝鱼：林书豪举薦過，以是超多人列队

✪ 古早味猪血汤：去的時辰已在收档了日本生髮水，

✪ 修安扁担豆花

✪ 永樂烧肉饭

地點：都在國华街三段四周，這条小路够吃好几天了，只要台灣主顾多的，均可以進去测验考試，台南是個可以胖10斤的處所，還好我去以前已瘦了10斤，機警的先把瘦10斤的頭像换掉了哈哈哈~

以上美食均有台南當地門客潘大大领路，有當地人带你去最隧道的處所，真的超荣幸。台南實在另有不少老修建，安平古堡之類的，可以听到隧道的闽南歌曲，傳统的布袋戏，不外在吃眼前，我都忘得差未几了，等你们本身去体验吧！

写的我真的要吐血了，要同時回想這麼多吃不到的美食，糊口真是很夸姣呢，哈哈哈~

台灣，我應當還會去第二次序递次三次吧，湾湾的人，真的超暖超可爱，感谢旅途上碰见的你们。感谢热忱的潘总佳耦，领路逛吃逛吃两天，体验了最深度的台南行！感恩，比心~

放個吃貨圖镇楼，减肥不容易，且吃且爱惜！

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