台湾的这3种正宗美食,你们都吃过吗

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历经多年的谋划，黑桥牌分店遍及全省，并设置专业化的出产工场，除传统产物外，更开辟多元的南北货与罐头食物，成为最大族乡味的肉品王国；因用料道地、风韵独具，名闻海表里，每逢年节，各门市老是人潮涌动。其腊肠以猪肠、羊肠两种肠衣灌制，分为原味、蒜味、辣味、五香等百般口胃。

度小月担仔面

开创人洪芋头原以打鱼为业，夏秋多风之际，便在水仙宫摆摊卖面，渡过平淡的“小月”，因为反肩周炎,响甚佳，副业变正业，也创始度小月百年的传全美,奇；至今传承四代，洪氏后辈开枝散叶，别离在市区多处开业，并设置食物工场，迈向企业化谋划。

而门市中仍保持一向的矮炉、小竹凳、红灯笼，及一只烧得发黑的肉燥陶瓮，更添古都风情。

正老东台米苔目

建造米苔目标进程固然繁琐，但传承三代的老东台飄眉,，始终对峙选用上好的在来米精心建造，天天并只做当天的份量，以常保新颖。

老东台咸米苔目分干湿二种服法，喜好喝汤的客人，大要城市爱上它鲜美的汤头，由于它的高汤是用柴鱼熬煮而成；参加柴鱼片，几近是台东地域所有米苔目小吃店的配合特点，可是像老东台如许精选整条新颖柴鱼切片，却是少见。