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新华社结合国５月３０日电（记者王建刚）“中国美食走进结合国”揭幕式暨“中国非遗美食走进结合国接待晚宴”３０日在纽约结合国总部举办，结合国官员、列国常驻结合国官员及其他各界人士１５０多人出席勾当。
食物雕镂大家岳振东向现场来宾展现了精深刀工特技，将西瓜变身为雕镂有精彩文字与图案的“灯笼”；烹调大家吴永东演出了“蒙眼拉面”的绝活，现场宾客无不称奇；数十年@钻%91UEO%研和建%37c6l%造@粽子等美食的烹调大家王桂云、王长华也在现场与宾客互动，传授若何包粽子。
结合国助理秘书长巴齐奥塔斯兴趣勃勃地加入了当晚的勾当。她饶有兴趣地进修包粽子，并凝听了关于粽子汗青渊源的先容。她说：“在当当代界，中国在诸多范畴的国际影响力愈来愈大，其美食更是著名全世界。咱们今晚在这里目击了中国美降頭, 食的多样性、差别性和丰硕性。”
美国前总统尼克松的外孙考克斯等也加入了当晚的勾当。曾屡次拜候中国的考克斯说，他很喜好中餐，中国美食汗青久长，品种和样式不少，但愿能让世界上更多的人领会中餐。
这次勾当由中国烹调协会与中国粮油品牌“金龙鱼”配合举行。中国烹调协会比年来持续组织了“中国美食走进结合国”、“中国非遗美食走进结合国教科文组织”、“中国生髮治療,非遗美食走进结合国维也纳总部”等中国美食文化国际推行勾当。
中国烹调协会会长姜俊贤暗示，在这次为期一周的中国美食节勾当时代，将展现中国餐饮行业的成长功效，让结合国事情职员感觉中国美食文化的魅力，实现中国美食全世界同享。
据先容，这次勾当的主理方在天下各地八大菜系中提拔了优异烹调大家，在各场美食物鉴勾当中烹制好菜及展现烹调身手。从５月３１日到６月２日，中国良庖代表团将在结合国总部举行“中国非遗美食厨艺特技演出”等出色勾当。（完） |
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發表於 2019-8-26 20:05:14
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