日本人拍摄“中国美食纪录片”走红,网友坦言:吊打《风味人间》

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近来跟着《风韵人世》的热播，之前的美食记载片也再度走红，很多网友都拿《舌尖上的中国》来与《风韵人世》举行比力，固然同是一个团队做出来的，但两部记载片的定位纷歧样，《舌尖》更偏重于中国传统美食，而《风韵人世》的视角更广一些，用世界上其他国度的美食与中国美食举行比力，一样的食材做出分歧的风韵。但近来，网友翻出了另外一部讲述中国美食的记载片，该部记载片摄制于40年前，由日本人拍摄，美白牙膏推薦,没想到再一次走红，很多网友看后坦言：可以说是吊打《风韵人世》，这才是真实的中国味道！

这部记载片叫做《中国之食文化》系列，是由上世纪八十年月初日本龟甲万股份有限公司策动，日本岩波映画建造出品，以游览为视角，以美食为主题，共拍摄了5集，别离先容了北京、广州、江浙沪和四川的饮食文化和中式摒挡的烹调身手，记载片里的每帧都可以或许让人感觉到导演组的居心。

北京篇：乌龙吐珠

北京篇给人印象最深入的就是宴会家宴，该篇章中不但刻画了那时中国的顶级摒挡全美診所,，也记实了北京平常苍生的平常风韵，此中乌龙吐珠最为冷艳。乌龙吐珠属于满汉全席当中的一道菜品，味道香浓，口感软滑，摆盘后外形更像是乌龙吐珠，因此得名。

江南篇：西湖醋鱼

中国江南水乡饮食怪异，长于烹调鱼类食材，影片中去寻味了姑苏一家谋划了200多年的“松鹤楼”，和另外一家老店“楼外楼”，此中西湖醋鱼让人面前一亮。固然如今西湖醋鱼依然是浙江名菜，但彷佛却愈来愈少的人可以或许接管它，而正宗的西湖醋鱼做法也少之又少。

广东篇：早茶文化

家喻户晓，广东饮食中早茶文化最为经典，加之广东物产丰硕，以是菜品很是丰硕。影片中也就描写广东人所喜好吃的一些野味團體服,食材，以是传播至今的“广东人甚么都吃”确是如斯。

除此以外，记载片中还描写了四川等地的美食，若是感乐趣的可以翻出来看一看哦，很是下饭。

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