台湾美食——去台湾绝对不能错过的五大特色美食

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台湾现有9个“国度公园”和13处“国度风光区”， 绚丽的海洋、挺拔的山峰、多样的天然生态与怪异的人文风情，构成为了唯一无二的标致台湾。台湾不但是一个风光奇丽的处所，并且仍是一个遍及都是美食小吃的处所。

沙茶鲜虾茄子煲是一道甘旨好菜，主料是长茄橘皮消除,子、鲜虾、紅外線額溫槍,沙茶酱、番茄。先将茄子切段也就是寸长食指宽番茄切碎 鲜虾取虾仁飞水取虾线备用，锅中烧油7成热，茄子上撒一点生粉，抖一下平均入锅。炸至半熟捞出，外表塌陷便可。放入蒜片、姜片、番茄、沙茶酱等调味料，举行炒制大火炒，将过剩的水分浸透至茄子中最后收汁便可。

清新的台式炒米线是一道由新竹米粉、猪肉丝、胡萝卜等原料制成的菜品。清新的台式炒米线是一道家常类菜品，主料是新竹米粉、猪肉丝、胡萝卜、虾皮或海米、黄瓜、包菜、绿芽菜，辅料是盐、生抽、料酒。筹备好所有蔬菜，黄瓜、胡萝卜、包菜要切成丝。猪肉丝用料酒和少许盐腌过。虾皮用热水泡洗一下。

猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉成品，食用便利、建造讲求、甘旨适口、耐储藏和便于运输的中式传统风韵。猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉成品。猪肉脯是一种食用便利、建造讲求、甘旨适口、耐储藏和便于运输的中式传统风韵肉成品。猪肉脯光彩呈艳丽的棕赤色，具备口感丰硕，咸中微甜，芬芳浓烈，余味无限。

卤肉饭是一种食品，建耳鳴治療, 造原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地域常见的，也是经典的小吃。台湾的饭食小吃花腔繁多，不外要说此中最为闻名治療痔瘡藥膏,的，当推卤肉饭。据称，风韵怪异的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。

菠萝饭，又叫凤梨饭，养分周全，富含维生素及卵白质，有助于提高影象力;情势可爱，色采丰硕，香甜适口，在测验前夜能帮忙精力压力大的孩子增长食欲、促成消化。香米应蒸得稍干一些，如许制成的炒饭才好吃；有过敏史的孩子最佳不要吃。菠萝中含有一种致敏物资——菠萝朊酶，而盐水能粉碎其致敏布局，以是菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。