“超长”美食盛会 席开“全域成都”

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-2008第五届中国国际美食游览节9月26起全城散香，延续一月，为历届最长美食节

■初次不设分会场，立异联动全市12个区(市)县举办主题体验周勾当

■凸起交换同享，初次引进原汁原味台湾美食，并举行四大菜系交换勾当

■紧扣“三重”主旋律，板房小区将展开美食大比拼

茵蝶,捋臂张拳的嘴，不经挑逗的胃，没法停息的脚步……，自2004年起起头在成都举行的中国国际美食游览节将迎来它的“五岁生日”——在乐成举行了四届以后，由中国国际商业促成委员会、成都会人民当局主理的2008中国国际美食游览节，于2008年9月26至10月26日在成都举办。

时候更长、勾当更丰硕、市民获得的实惠和便当更多。本届美食节以“知恩天府，美食汇川”为主题，紧扣“重修家园，重振经济，重塑形象”的主旋律，动员成都主城区和2、三圈层区(市)县餐饮、游览等办事行业经济苏醒，展现成都平安、恬静的情况，展示成都会民“自在、仁爱、坚韧、感恩”的人文精力。这是一次味觉的嘉会，一次延续一月的“超长”市民节会，同时也是一个川菜和其他菜系交换同享的平台，更是一个展示地动以后成都现代、活气、动感、繁华、奋进的都会风采的窗口。

联动12区市县 首推主题会场

为凸起美食节的立异主题，本届美食节再也不按往届“一个主会场、多个分会场”的模式举办，而是立异性地联动全市12个区(市)县，在会期举办具备各自特点的美食主题体验勾当，组织成都会上千家企业介入优惠勾当，为区(市)县、商家、企业、市民搭建平台，会期丰硕多彩的勾当表现全城总带动和打造隆重市民节日的杰出空气。

12大主题会场勾当中，青羊区的主题勾当亮点凸起，也更能吸引寻求新颖感的市民。勾当时代，青羊区将在宽窄小路举行台湾美食主题周，组织15家台湾最具代表性的小吃及特点食物企业构成台湾美食团，在9月26日至10月6日时代举行美食展销，原汁原味的台湾美食，在台湾原居民族表演团队“北原山猫”现场演出的台湾民族风情节目衬抽水肥,托下，将让你不出成都，便可享遭到台湾美食。美食节时代，组委会还将约请韩国金泉市立国乐团加入揭幕式。

别的，其他11个主题会场也各具特点：金牛区在一品全国举行精品川菜盛宴主题勾当；锦江区将在万达广场举行时尚锦江、时尚美食主题勾当；龙泉驿区将在洛带镇举行客家美食文化主题勾当；双流县将在黄龙溪镇举行三国文化美食游览主题勾当；温江区将在最富贵的期间贸易广场推出温江主题宴席展现、特点小吃品味售卖勾当；郫县将在古城川菜博物馆举行川菜之魂主题勾当；新津县将在金马河河心岛推出“河鲜荟萃”为主题的河鲜美食游览主题周；邛崃市将在平乐古镇举行古镇美食文化主题勾当；蒲江县将在石象湖举行鲜花美食游览主题勾当；都江堰将举行“河滨美食，休闲咀嚼”主题勾当；崇州将鼓吹展现“怀远三绝”“上帝堂鸡片”“汤麻饼”等传统处所美食主题勾当。

这12大主题会场，让全域成都成为一个真实的美食嘉韶华和洽吃嘴的贪吃大席，无论你有多新德曼,抉剔，总有一款美食让你情难自抑，总有一个勾当让你伎痒。

飘香板房小区 美食之都风度不减

自古英雄离不了的是酒和茶，成都人更是离不了煮茶论道。本届美食节，选择了50家特点茶室，以各类情势表示成都多样的茶文化，向外埠旅客和成都会民举荐各种气概的品茶、论茶的场合。同时推出的万人品茶休闲嘉会，让成都在菜香满盈的同时，也茶香飘溢，清香宜人。

经过初选、复选、决赛的流程，“川菜立异电视争霸赛”将在商家作品中甄选出优异菜品，最后众流会聚，群英荟萃，构成“金沙蜀宴”，并将约请优越企业举行“金沙论道”，探究食艺的精华。

重修精力家园，美食天然是让受灾大众健忘伤痛、畅想将来的最佳“疗药”。为展示成都人民的勤快、伶俐和乐观、自傲、奋进的精力风采，本届美食节将开进都江堰板房小区，举办美食大比拼勾当。从9月26日起至10月5日，勾当将深刻板房小区，组织本地住民自觉报名，将自创或特长菜举行烹调评选，别离放置明星介入到现场角逐中，并连系媒体构成系列栏目，展示成都人的糊口立场与人文精力。届时，大师不但能品位到板房小美食煮出的糊口大幸福，同时，更能从一道道自创的菜品中，看到成都人的顽强和自傲。

精英论剑 四大菜系调和交换

川菜，历来不会一支独秀于中国诸多菜系中。本届美食节，除“走出去”让川菜出川介入遍及交换外，更将“请进来”集中展示四大菜系的特点和魅力。9月24日-9月28日时代的“中国国际美食游览节美食交换之旅”，将在北京、上海、广州、福州每一个都会举行“享成都美景，品成都全席”勾当，天天推出一道和成都美景连系慎密的成都全席菜品，在展现成都美食的同时鼓吹成都久长的汗青、深挚的文化秘闻、丰硕的游览资本。

10月5日-10月9日时代，约请北京、上海、广州、福州各遴派6位知良庖师来成都别离在4个饭馆(川菜酒楼)同时举行为期三天的四大菜系交换勾当，届时，厨界江湖将一片刀光血影，妙手过招，一定热烈不凡。

10月21日-10月23日的国际美食成长(成都)峰会将约请国表里知名餐饮企业卖力人和餐饮方面专家学者100人，环抱“川菜出川计谋成长计划”、“餐饮企业的乐成之路”等议题举行理论和思惟的梳理、沉淀，从政治、经济、文化的角度深刻探究息争读餐饮成长和餐饮企业艰巨推动的深条理缘由，分解成都美食和人文文化的关头点，鉴戒国际餐饮大品牌的乐成履历，探究世界餐饮成长走向，展望成都美食成长和餐饮财产的成长趋向及对策。

好吃客将享受更多实惠和便当

本届美食节正处国庆黄金周，二节双庆，节日空气将更浓烈。为让更多市民、外来来客享遭到美食节的实惠和便当，组委会除继续推出广受接待的“一元钱吃名菜”等勾当外，更将推出系列办法。

一、体例成都美食消费指南及美食卡通舆图：会期按照采集到数百家经典餐饮文娱商家的资料编纂《成都美食消费指南》，建造成携带便利的口袋书，并申请刊号，公然刊行售卖。同时，组织大成都范畴跨越500家餐饮商家书息，建造舆图，经由过程美食游览节各主题会场、省内闻名游览景点、市内星级宾馆、旅店、市区各报刊零售点举行赠售。

二、百天百店成都美食物鉴之旅：面向市民刊行“美食一卡通”，同时在“来成都不能不品的100家餐厅”免费安装POS机，消费者在餐饮店享受优惠扣头外，还可获赠代金券，每个月可介入抽奖，全部勾当竣事时发生超等大奖。每个月推出主题品鉴月勾当，引领美食消费潮水。

12个主题会场，1000家餐饮企业、游览景点、旅店、观光社的介入，各类主题勾当和打折优惠酬宾勾当。长达一月的美食嘉会，势必带你进入一次难忘的麻辣鲜香五味杂陈、鱼香怪味各放异彩、异国风情田园风景、布衣食神精英论剑的美食之旅。

中国美食之都接待你！

(本文内容由成都会人民当局供给)