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襄阳
牛杂
襄阳不是只有郭靖哈,也有不少好吃的~这傍边足以使人冷艳的,就是本地的牛杂,分歧于广东的牛杂一碗一碗的服法,这里是直接上锅的,固然有不少人不吃内脏,但答主想说,襄阳的牛杂在冬季的时辰来上那末一锅渐渐煮着,然后再来碗米酒,好吃到底子停不下来好吗?
贵祛湿茶,阳:
丝娃娃
丝娃娃是贵州的一种特点小吃,名字略诡异,可是味道极好,是拿一张米饼卷上各类各样的菜色,然后蘸着调味汁吃,酸酸辣辣的口胃和清新的食材互相连系,一次能吃上很多多少个,很是好吃。
六盘水:
羊肉粉
实在答主原本是想写六盘水的另外一种粉的,内里有鱼腥草和腐乳之类的,可是我健忘名字了= =,但愿有晓得的知友可以告诉一下。羊肉粉确切好吃,可是羊肉粉过分公共化,海内有不少处所都有,难以表现六盘水这个处所的口胃特点。不外这些无所谓,好吃最首要,肉质好,汤内的配料丰硕口胃条理不少,一口下去很是过瘾,粉的口感也是及格的,值得一吃~
烙锅
颇有趣的一种摒挡方法,道理雷同铁板烧,但又略有分歧,固然这类本身摒挡的情势,口胃黑白很大水平上取决于食材的黑白和火候的把握,可是水城烙锅的蘸料是此外一个取胜点,优良的辣椒面完成为了全部食品的最后一部,拔高了所有食材的水准,很是好吃!
成都:
天了噜,成都是答主心里中国美食的四座圣殿之一,好严重!!!!川菜、暖锅、冒菜、凉粉、串串之类极其着名的食品答主也不写了,来由同西安,写点大师不太晓得的。
甜水面
甜水面的面条视觉上很像粉,可是吃起来又彻底不是那末一回事,口感极劲道!加之可以回甜的复合酱油,香脆的花生和最后麻你一下的花椒,你很难想象这类组合能焕发出那末大的魅力,吃完以后,仍然会回味很久
豆汤饭
这个世界上有那末些人是很是酷爱汤泡饭这类服法的,而在成都你能在豆汤饭里找到对这群人的尊敬,仅凭这点,也值得收录。
蹄花
顾名思义,蹄花的重要质料就是猪蹄,真的是熬到酥烂!汤鲜又没有很重的肉腥味,汤里另有很棒的雪豆,看上去是道有点腻的摒挡,实在却做到足够的清新,在你感觉稍微寡淡的时辰,又有拿来调味的蘸汁,真是道非凡人性化的甘旨。
雅安
贡椒鱼
雅安自己是有道很是出名的雅鱼的,可是听说如今当地人也很难吃到正宗的,以是退而求其次举荐这道贡椒鱼(仍是叫负椒鱼,忘了= =),雷同于这类大盆的汤鱼有几个根票貼,基点是必定要做到的,起首的汤的调味要好,不克不及让某种味道抢了主角,二是鱼要好而且要足够入味,三是要乐成的去除鱼腥味又保存鱼的美味,贡椒鱼不但乐成完成为了以上三点,另有很合适的蘸料,很是好吃!
宜宾
燃面
燃面是一个雷同武汉热干面的必要被昭雪的脚色,在外埠的燃面由于如许那样的缘由,绝大大都都是分歧格的,到了宜宾吃一碗正宗的燃面,会扭转你对这类食品的见解。
南宁
酸嘢
把瓜果放进泡菜水里很常见,可是加之辣椒腌制有无很猎奇啊?第一次看到的时辰感觉不大能接管,可是放进嘴里以后又感觉谜之搭配。想象一下甜甜酸酸的新颖瓜果加之辣椒的刺激,到了本地必定要尝尝。小我最喜好的是青木瓜酸和青芒果酸,听说如今另有草莓酸……
好友粉
桂林米粉我已不消多说了,舌尖也让螺蛳粉狠狠火了一把。可是我想说,广西另有一种粉与前面两个齐名,那就是好友粉。固然颜值不高做法也很简略,可是喜好酸笋的人必定也会感觉这21點,个很好吃。除酸笋另有豆豉、猪肠和新颖的瘦肉,不管是煮粉仍是炒粉都有特此外风韵。
田螺鸭掌煲
找不到之前吃的图了 ,我当时候吃到的是汤水比力清的。田螺、鸭掌、芋头另有一些此外香料放在一块儿,我记得我吃的另有菠萝……这些参差不齐又奇异的工具组合在一块儿熬没想到出格鲜甜,配上一条烤罗非鱼吃一顿宵夜的确不要太惬意… |
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