组圖:40种经典的台灣小吃 尝鲜要去这些地方哦

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在台灣，小吃的意义重大，它的哲学是常常吃并且要吃得好。台北有近20种精巧的街边小吃。每当你认为你找到最佳的小吃，总會有另外一家超出他。台灣的小吃连系了闽南，潮州，福建和日本的好菜。这类食品间联婚的情势就培养台灣林林总总的甘旨。若是你问台灣本地的朋侪那种是島上最佳的小吃，由此激发的争辩可能會竣事你们交情。

卤饭

有如许一句台灣鄙谚，若是你看到哪家的烟囱上有缕缕青烟，那末那家必定在做卤肉饭。因而可知这类小吃的風行度。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但其实不太碎，渐渐在有5种香料的汁里炖制。以后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完善了。

牛肉面

你晓得，当一种面有本身的節日時，人们对他的爱好便成为一种痴迷了。牛肉汤可以激起大厨们的竞争和立异。每小我都像被成为牛肉面之王。不管是帮衬世界上最贵一碗的牛肉面店(10000台币或是334美元)，仍是在街上偶尔发明的姑且摊點，在台灣你几近不會有坏的牛肉面履历。林东芳的牛腱颇有嚼劲，汤是四時咸宜的草本汤。这家街边小店的法門就在于在最后参加一勺自家制的辣椒酱。

蚵仔煎

这是一种展现台灣島菁華的小吃，它一部門来自泥土，一部門来自海洋。在島瘦肚子方法,上很轻易找到牡蛎，同時参加甘薯粉可以增长其胶粘的口感，成为台灣食品口感的代表。难怪它在每个月《举世视线》1000种食品中被评为能代表台灣島的最好食品。

珍珠奶茶

珍珠奶茶是台灣人酷爱“QQ”食品口感，这个可爱的声音代表嚼的声音，就像奶茶里的木薯球。听说这类饮料的建造是出于无聊。建造者在1998年jkf按摩,决议性的一天将一些甜的木薯布丁扔进了冰的阿萨姆邦茶，因而台灣一种伟大的小吃就出生了。如今奶茶有不少种扭转，包含芋头味的和茉莉茶或是凉的或热的咖啡。