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《听说很好吃》第二季:搭载創意與潮流,讓美味成就美好

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發表於 2022-9-8 16:01:39 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
主编温静导读:唯爱與美食不成孤负。比起纯真“走胃”,融入爱與情怀的“走心”美食更能表现节目标人文關切,讓节目價值深刻观众心里。《据说很好吃》第二季用进级的节目情势附加光鲜的社會價值,表现着浙江卫視作為权势巨子電視媒體,追求内容冲破的踊跃摸索,更在无形當中贯彻着期間精力的请求,向观众通报爱與夸姣。

主编温静导读:唯爱與美食不成孤负。比起纯真“走胃”,融入爱與情怀的“走心”美食更能表现节目标人文關切,讓节目價值深刻观众心里。《据说很好吃》第二季用进级的节目情势附加光鲜的社會價值,表现着浙江卫視作為权势巨子電視媒體,追求内容冲破的踊跃摸索,更在无形當中贯彻着期間精力的请求,向观众通报爱與夸姣。

美食节目赛道比年来一向热度不减,各大平台纷繁扩大表示情小額借款,势继续發掘垂类内容的潜力。面临一系列同类节目,浙江卫視推出的《据说很好吃》選择以創意美食入局,并在此根本上针對社集會题開展探究,乐成在一众美食综藝中做出标记性特点,避開了同質化窘境。

近期,《据说很好吃》第二季带着創意美食回归。本季仍将以創意美食為動身点,經由過程每期的“好吃創意人”带来各类或别致、或朴实的真实诉求,由大厨现場审题并創作菜品。节目将立异融入细节,提高了观众旁观體驗,力圖在类型节牙齒美白牙膏,目中实现突围,同時也表现了浙江卫視對综藝节目創作的洞察和思虑。

线上线下配合成绩味蕾體驗

客岁夏日,《据说很好吃》上线後点燃了多方媒體和观众的热忱。多方评價中都有说起,其最大看点是厨師们奥妙斗胆的創意。第一季中,厨師们的創意不但體如今創作新菜,也體如今老菜新做,前者如創意虫豸摒挡“所致龙虾雪媚娘”,後者如以重庆美食盬子鸡改进而来的“江湖榨菜鸡”,冲破通例的設法给观众留下深入印象。

行至第二季,节目持续了第一季的王牌“創意”,以先声夺人之势捉住观众的眼球。首期节目中,大厨帅晓剑现場展现了份子摒挡的建造进程,犹如实行室一般的烹调器材讓人大開眼界;云南十台甫厨苏启胜以野营為灵感,呈上@装%g4i74%潢得犹%B64Xz%如@野外绿地的菜肴“天然的小丛林”,从原質料到摆盘都使人震動。

分歧于不少慢步伐的美食节目,《据说很好吃》的节拍较着更加紧凑,提出诉求、大厨抢单、佳宾反選趁热打铁,增加升沉和不肯定性。同時分歧于平常状况下的菜品研發,大厨们必要在有限的時候内制订烹调思绪和建造菜品,并呈上精巧的制品菜肴,對现場把控和厨師程度提出更高请求,讓节目以紧凑、明快的节拍脱颖而出。

不但如斯,《据说很好吃》還讓美食不局限于“瞥见”,而是打造出星级餐厅和星级菜品的观点,冲破观众與屏幕間的隔膜。第一季竣事後,《据说很好吃》星级餐厅就在杭州西湖邊完工。节目當選出的星级菜品會参加线下餐厅的菜单,供門客選择,皇璽會娛樂城,構成為了节目傳布的首要一环。切身品鉴美食不但為星级餐厅立下杰出口碑,讓美食从“瞥见”到“吃到”亦是對美食节目推行伎俩的立异,打開了节目标线下存眷度和傳布度。

傳统與潮水碰撞,

好吃又好玩對准年青人取向

除在美食上的立异做法,《据说很好吃》第二季在内容和环节上也一样有本身光鲜的特点,用新潮有趣的情势打造面向观众時的傳布力度。

一是切近意见意义,制造了很多布满意见意义的“名排場”

首期节目中交融了不少具备抚玩性、意见意义性的节目情势。如佳宾胡彦斌“跨界”带来近几年备受接待的脱口秀,诙谐地讲述了本身關于带鱼的幼年回想,连续负担逗得全場捧腹。张含韵、李纯、王菊等佳宾配合改编經典名作《新白娘子傳奇》片断并配音,古典画面和现代化台词碰撞出别具一格的笑剧结果。這些“综藝名排場”讓《据说很好吃》在美食内容之余添加了文娱属性,打開了受众場合排場。

二是紧跟潮水,存眷當下人们的糊口状况

节目中“天然的小丛林”和“一块儿来火灼”两道菜各具千秋,给人留下深入的印象。而這正归功于节目组對付當下人们糊口情感、糊口状况的正确掌控。节目以本年大热的“露营”為破题思绪,找准了露营虽好、但在野外筹备食材和烹调其实不简略的切入点,提出合适露营時携带和建造的菜品的需求。而郭科大厨以此推出烹调观点“火灼”,恰是以其便利甘旨、便當快捷的属性遭到大師的一致承認,也在观众中激發了對“火灼”观点的會商。

三是放置观点科普,推行傳统文化

在注从新潮的同時,节目也注意观点科普,傳布傳统風俗常識。中醫為什麼推重三伏天吃热性的羊肉?若何筛選新颖带鱼?各类與饮食有關的小常識、傳统文化日本伴手禮,在美食物鉴的間隙被娓娓道来,讓观众在享受文娱的同時能有所收成。节目用常識性為烹调加码,做成美食节目里的“多面手”。

整體而言,《据说很好吃》第二季气質活跃,内容創作上傳统與新潮调和共存,既掌控住了观众群體的审美需求,又赐顾帮衬到當下年青人的感情需求。分身美食與意见意义性,是节目自第一季起對峙至今的气概线路,也是吸引观众的首要缘由。

是立异美食,

更是感情寻求的切面

常言道,唯爱與美食不成孤负。比起纯真“走胃”,融入爱與情怀的“走心”美食更能表现节目标人文關切,讓节目價值深刻观众心里。

《据说很好吃》深谙此理。本季首道入選星级菜单的“带鱼消魂饭”,讓人在忙碌的糊口中窥见依照天然纪律劳作的渔民平常,得到心灵安慰。杭帮菜大厨张荣亭在干煎带鱼中参加便宜陈年腌菜,做法家常唤起王菊心中對母亲和外婆的回想,长大後的她终究领會抵家人的爱與辛劳台北外約,,不由得泪洒现場。节目从多個角度测驗考试創建感情桥梁、拉動感情共識,以美食為前言,向观众通报着其所對峙的糊口立場與價值观。

“文以载道”,作為精力文化產物,好的電視节目必将要在文娱之别傳递深层價值内在。云南良庖苏启胜,自第一季起就對峙在每道菜的創意中参加菌菇、虫豸等极具云南特点的烹调元素,時刻不忘展现故乡的符号;而张荣亭则器重“返璞归真”的烹调,用傳统美食做法叫醒大師的童年回想。节目用内容表达着對傳统文化與民族文化的酷爱,也表现着其在文化傳布范畴的担任。

由社集會题入手立异美食,再經由過程美食及其建造进程回溯议题,唤起對文化、對糊口的爱,通报真实且踊跃向上的價值观,《据说很好吃》第二季用进级的节目情势附加光鲜的社會價值,不但表现着浙江卫視作為权势巨子電視媒體,追求内容冲破的踊跃摸索,更在无形當中贯彻着期間精力的请求,向观众通报爱與夸姣。
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