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國外好看美食新剧,集合!

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發表於 2022-6-25 18:51:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
春節假期過半,心和胃都有點怠倦,但我仍是有乐趣看看世界列國的餐桌上的菜色。這里有6部美食剧,排名不分前後,每部都有怪异的視角和内容。

Salt, Fat, Acid, Heat

/ 盐、油、酸、热 /

作者 Samin Nosrat曾在大學里读文學專業,但由于一次在全美最好餐厅之一的 Chez Panisse 用餐的履历,而转入後厨事情。厥後她成為傳授厨艺的教員和纽约時报杂志的美食專栏作家,而這本名為“Salt, Fat, Acid, Heat”的书,是她對“做饭”這件事的总结——她認為,只要把握了盐、油(包含脂肪)、酸味和火候,不消看菜谱就可以信手拈来的烹调任何食品。

這本书不单為她迎来了一座 James Beard 奖,還带来了 Netflix 的一纸记载片合约,共同影片旁觀,结果更佳。有點使人遗憾的是,Netflix 為這部剧集取了一個有點别扭的中文译名——“星厨烹调秘足跟痛貼膏,诀”,远没有英文原名直觀易懂。

Chef's Table

/ 主厨的餐桌 /

《主厨的餐桌》系列记载片是為 Netflix 博得存眷度和觀眾的一部關头的原创记载片作品,它一向在更新,已推出了五季共頭髮乾燥,26集,也就是说,导演 David Gelb 和他的團队已采访了26位具有怪异世界觀的厨師。若是你對主厨餐桌系列的音箱還逗留在“寿司之神”和第一季的那几位,那末是時辰去“补档”了。第六季也将在2019年2月尾上線。

7 Days Out

/ 事先7日 /

《事先7日》其实不是一部專注美食的记载片,它的主题实际上是“大事務起头前的前七天”。這是一個怪异的角度,影片共五集,選擇了5件“大事”来追踪,此中既有 Chanel 高定秀如许的時尚圈盛事,也有對英雄同盟電竞角逐的记实,但最使美食快乐喜爱者存眷的,莫過于屡次排名“World Best 50”日本必買藥妝,全世界最好餐厅第一位的 11 Madison Park 的從新開業倒计時。镜头穿過了“台前”的鲜明靓丽,可贵一见識记实了那些属于“台下”和“幕後”的严重和忙乱。

Anthony Bourdain: Parts Unknown

/ 安东尼·波登:未知之旅 /
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安东尼·波登的离世或许是2018年美食界最哀痛的事務。他归天時,正在拍摄CNN的節目《未知之旅》,该節目标也由于他的忽然拜别而闭幕,最後一季已于2018年9月上線,這一季一共7集,以肯尼亚起头,以纽约的下东區為竣事。重看他的節目,重读他的书,或许是對這位唯一無二的人物的最佳怀念。

Street Food Fighter

/ 陌头美食斗士 /

白鍾元在韩國谋劃餐饮團體,但同時也是一名電視名流,主持過量個電視節目。白鍾元既懂吃又懂餐厅谋劃,他喜好中國食品,為了更好的吃,乃至學會了中文。2018年,他與韩國電視台 tvN 推出了一档新的美食節目《陌头美食斗士》,归天界各地寻觅和品味陌头美食。说是世界美食,但实在第一季的8集選擇的@地%w6mg2%址大部%6L妹妹8%門@都在亚洲,别离是成都、香港、东京、福冈、曼谷、夏威夷和哈尔滨,此中夏威夷虽然说属于美國國土,但食品气概深受亚洲影响。這套记载片拍的不怎样精彩,没有讲求的打光和摆盘去美化,也没有抒怀陽痿治療,讲解去决心升華,但配上這位韩國大叔的好胃口和独具概念的讲解,讓人看起来轻松舒服的同時也打開了眼界,难怪會在豆瓣得到9.3的高评分。《陌头美食斗士》已被腾訊視频引進。

孤傲のグルメ

/ 孤傲的美食家·第7季 /

谁都喜好的《孤傲的美食家》也拍到了第七季,全剧已在2018年炎天在日本播出。這一季重回關东地域,除中心五郎去韩國出了一次差,大@部%6L妹妹8%門@店都集中在东京及周邊地域,食品也以合适一人食的定食和套餐為主,每家店都在剧集官網(www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume7)有圖文先容,連收拾条记都省了。

撰稿人:xl

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