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安徽很好吃的五大美食,知名度高且价格低,你吃過几種

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發表於 2024-3-21 18:00:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
安徽很好吃的五大美食,知名度高且代价低,你吃過几種

安徽是中部六省之一,饮食文化尤其丰硕,中國八大菜系中的徽菜便源自于安徽。安徽又分皖南和皖北,皖南盛產水稻,以大米為主食,而皖北盛產小麦,以面食為主食,種類繁多,各有各的特點,好比說下面這五大特點美食,知名度高,重點是代价不贵。你都吃過吗?

1、阜阳格拉條

它是阜阳独有的一種面食,代价廉价,约莫花10元便可以吃上一碗,吃起来很香颇有嚼劲。其做法简略,将和洽的面放進大锅上的压面機里,使劲将面條压出,煮熟。然後捞出来放進冷水里,洗去粘液,再放入碗中,参加辅菜和调味料。最後再淋上“魂魄酱料”芝麻酱,倒上辣酱油便可以吃了。阜阳格拉條因代价亲民,且是屡見不鲜,是以备受人們接待。

2、淮南牛肉汤

它是淮南市的一種特點美食,風行于苏北豫鲁皖一带。淮南牛肉汤汗青长遠,一說發源于宋朝赵匡胤,一說發源于淮南王六安。其味道清新、香醇、浓烈,又有咸汤和甜汤之分,一碗13元摆布。做法其實不繁杂,先将牛肉汤料熬好,牛肉捞出晾干备用。然後将粉丝泡開煮熟後捞出,放入碗中。再把豆腐皮切丝煮熟後捞出與粉丝放在一块兒,接着倒入牛肉汤,再摆上切好的牛肉便可。

3、黄山烧饼

它是黄山瘦身食品,市的一種特點傳统小吃,又叫“皇印烧饼”,昔時随徽商一块兒走遍五湖四海,名声很响。除黄山一带,平常糊口中其實不常見黄山烧饼,更多的是在網上贩賣,各大電商平台均有售賣。黄山烧饼個頭很小,光彩金黄,外瘦身產品,层酥脆,內层鲜香,油而不腻,多種口胃,最受接待的则是梅干菜味的,代价大要是1元一個。建造法子,采纳傳统工艺,将面團揉匀饧透,加以辅料,像菜子油、盐、肥肉、芝麻、盐等,放入炉中,用柴炭烤制而成。

4、三河米饺

它是肥西县三河古镇的一種特點小吃。其汗青久长,因承平天堂将领陈成全而走红五湖四海,曾得到過中國金牌游览小吃奖,風行于合肥、巢湖、芜湖等地,几近每個来三河古镇嬉戏增大藥,的人城市尝一尝三河米饺,一两元錢一個。三河米饺是用籼米粉做成饺皮,用五花肉和各類调料做成馅,然後包成饺子,油炸而成。外表金黄,饺皮酥脆,肉馅鲜美,讓人吃了還想再吃。

5、芜湖虾籽面

它是芜湖市的一種傳统小吃,入選安徽省非物資文化遗產。早年間属于豪侈品,平凡老苍生只有在節日的時辰才能吃到虾籽面治療失眠,。現在虾籽面早已酿成平价美食清洗馬桶產品,,遍及城中遍地,只要十几块錢即可以吃上一碗。其養分价值高,面有韧性,汤味鲜美,老小咸宜。芜湖虾籽面采纳长江中青虾的虾籽,加之佐料,熬成汤,再配上小刀面,煮制而成。

以上這五種安徽特點美食,代价都不贵,除安徽人,全数吃過的人很少,像小编只吃過阜阳格拉條、淮南牛肉汤和黄色烧饼。除它們以外,安徽另有不少特點美食,好比說太和板面、無為板鸭、寿县大救驾等等。那末你吃過几種呢?

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