好吃的廣東烧鹅為什麼在省外没有流行起来?

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不但廣東的烧鹅没有風行起来，廣東的烤乳猪，顺德的鱼生，潮汕的毒藥“生腌”、狮头鹅等等都没有在天下范畴內風行起来。

這個問快槍俠,题并不難，都是處所美食，既然和處所扯上瓜葛，那就跟人文風情和水土有關。

一方水土養一方人，這些本地的美食搬到其他處所暂且不vio除毛推薦,说在本rg富遊,地能不克不及買到相對于正宗的食材，就連本地美食走出“本地”受眾都纷歧样了。

家喻户晓，中國地廣，每一個處所的饮食習气都分歧，以是有了“眾口難调”“南甜北咸”的说法。以是即便是再好吃的本地美食，搬到了外埠，也得看外埠人能不克不及得惯口胃。

我在深圳，深圳是美食“之都”，之都之以是打上引号，由于你想找深圳本地特點的小吃可能很難找到，可是你若是想找，杭帮濕氣去除方法,菜，川菜，湘菜，鲁菜，西北菜，潮汕菜等等一找一大把，那是由于深圳汇集了天下各地的人，不管做甚麼菜都丹參,有本身的受眾。特别運動褲,,是潮汕菜，潮汕菜在深圳是最不難找的。一條美食街走到底可能有20%都是潮汕菜系。

之以是會如许，可以看看潮汕人在深圳的散布，据统计有500万潮汕人在深圳，深圳的人谈锋1700万，500万至關于30%了，這麼看潮汕菜在深圳怎样可能不風行呢。

大師必定听過身旁的人说過了年去廣東，上海，北京打工，而很少听见廣東，上海，北京人说過了年去哪哪哪打工，這是跟經濟情况有關，鼎新開放以来，廣東的經濟和就業岗亭就起头起飞，致使和不少外来生齿到廣東打工，廣東有着自然的地舆情况和經濟情况的優胜性，本地人天然也就很少往外走。以是廣東人在外省比力難以汇集，從經濟學的角度，人不汇集天然不可市。那天然本地的美食也就風行不起来。