台湾的这些美食,吃货们都吃过吗

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长鬃山羊

台湾长鬃山羊(英文名Formosan Serow)，又称台湾野山羊、台湾羚羊、台湾毡鹿，是台湾骨質增生,特有种的动物，也是台湾独一的野生牛科动物。由低海拔200公尺的小山，一向到高海拔之玉山南峰、南湖圈谷和雪山圈谷等高山四周，均可以找到台湾长鬃山羊的萍踪。今朝在1000公尺以上的山区，牠们的呈现机遇比力高。

究竟上，长鬃山羊在分类学上的位置，一向都有着极大的争议。牠们本来被列于羚羊亚科(Antelopes)，厥后又改列于羊亚科，由于牠们可以说是介于羊与羚羊之间的动物。这也就是台湾长鬃山羊为甚么又被叫做「台湾羚羊」的原因。

在被归为羊亚科今后，一起头台湾长鬃山羊被归类于该亚科中的长鬃山羊属。世界上现存的长鬃山羊只有两种，一种是马来长鬃山羊(Carpricornis sumatraensis)，另外一种是日本长鬃山羊(C. crispus)。而日本长鬃山羊可以再分为日本长鬃山羊(C. crispus crispus)和台湾长鬃山羊(C. crispus swinhoei)两个亚种。

阿娟肉粽

长长的国华街內，但是卧虎藏龙般的藏着很多传统好味道喔！阿娟肉粽就是此中之一，老板将绑好的肉粽一串串的掛在门前吊杆上，风吹動內湖便宜辦公室,不进场的肉粽风铃，恰是最新颖的招牌。提及阿娟肉粽已有30年的汗青，当初会取名阿娟，普无特别寄义，只是为了便利好记，而他们的肉粽也如名字一般深得顧客喜好。

小吃建造：阿娟肉粽是用上选的糯米和上选的肉所做成，不外糯米是洗净直接炒香，不需此外燒傷藥膏,浸水（据老板暗示这模样作出来的糯米，在胃中比力不会发生胃酸，较易助消化），绑好以后再水煮两个小时，掛在路边天然风干冷却，顧客必要时就直接从杆上取下。阿娟肉粽具有了好肉粽的一切前提，即便个头不大，香Q的糯米其实的料。